ދަތްތަކާއި އަނގައިގެ ސާފުތާހިރުކަން ދެމެހެއްޓުމަކީ މުޅި ހަށިގަނޑުގެ ސިއްހަތަށް ވެސް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ. މާކެޓުގައި ވިއްކަން ހުންނަ އަނގަދޮންނަ ފެންތަކުގައި ކެމިކަލްތައް ހުންނާތީ، ގިނަ ބަޔަކު މިހާރު ވަނީ ގުދުރަތީ ބާވަތްތައް ބޭނުންކޮށްގެން އަމިއްލައަށް އަނގަދޮންނަ ފެން ތައްޔާރުކުރުމަށް ޝައުގުވެރިކަން ފާޅުކުރަން ފަށާފައެވެ. ފޮނިތޮށްޓާއި، ކަރަންފޫ އަދި ލުނބޯގެ ބޭނުންކޮށްގެން ތައްޔާރުކުރާ މި ގުދުރަތީ އަނގަދޮންނަ ފެނަކީ، އަނގައިގެ ތެރޭގައި ހުންނަ ބެކްޓީރިއާ ނައްތާލައި، އަނގައިން ދުވާ ވަހާއި ނޭވާގެ ނުބައި ވަސް ކަނޑުވައި، ދަތްތަކުގެ ސިއްހަތު ރަނގަޅުކޮށްދޭނެ ވަރަށް ފައިދާ ބޮޑު އެއްޗެކެވެ. މި ބާވަތްތަކުގެ ފައިދާ ތަކާއި، ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް ތިރީގައި މިވަނީއެވެ.
ކަރަންފޫ، ފޮނިތޮށި އަދި ލުނބޯގެ ފައިދާތައް
މި އަނގަދޮންނަ ފެނުގައި ހިމެނޭ ކޮންމެ ބާވަތެއްގައި ވެސް ވަކިވަކި ސިއްހީ ފައިދާތަކެއް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މި ތިން ބާވަތް އެކުވުމުން، ދަތްތަކުގެ ސިއްހަތަށް ލިބޭ ފައިދާ އިތުރުވެގެންދެއެވެ.
ކަރަންފޫ: ބެކްޓީރިއާ ނައްތާލުމުގެ ބާރު
ކަރަންފުލުގައި "ޔޫޖެނޯލް" ކިޔާ މާއްދާއެއް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއީ ބެކްޓީރިއާ ނައްތާލުމުގެ ބާރު ވަރަށް ބޮޑަށް ހުންނަ މާއްދާއެކެވެ. އަދި މި މާއްދާގައި ތަދުކެނޑުވުމާއި ދުޅަހެޔޮކުރުމުގެ ސިފަތައް ވެސް ހުރެއެވެ. އެހެންކަމުން، ކަރަންފޫ ބޭނުންކުރުމުން އަނގައިގެ ތެރޭގައި ހުންނަ ވަސް، ނޭވާ ލުމުގެ ޒަރީއާއިން އަރާ ނުބައިވަސް ދުއްވާ ބެކްޓީރިއާ ނައްތާލައި، ހިރުގަނޑު ދުޅަވުމާއި ރިއްސުން ކުޑަކޮށްދެއެވެ. އަދި ދަތްތަކުގެ ކުދި ރިހުންތަކަށް ވަގުތީ ހައްލަކާއި ހަމަޖެހުމެއް ވެސް ލިބިގެންދެއެވެ.
ފޮނިތޮށި: އެންޓިމައިކްރޯބިއަލް ބާރު
ފޮނިތޮށީގައި "ސިނަމަލްޑިހައިޑް" ކިޔާ މާއްދާއެއް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއީ އަނގައިގެ ތެރޭގައި އުފެދޭ އެތައް ބާވަތެއްގެ ބެކްޓީރިއާ އަދި ފަންގަސްތަކާ ދެކޮޅަށް މަސައްކަތްކުރާ ވަރުގަދަ މާއްދާއެކެވެ. ފޮނިތޮށި ބޭނުންކުރުމުން ނޭވާލާއިރު ދުވާ ވަހާއި އަނގައިން ދުވާ ނުރަނގަޅު ވަސް އުފައްދާ ބެކްޓީރިއާ އުފެދުން ހުއްޓުވައި، އަނގައިގެ ތެރޭގައި ދުޅަވެފައިވާ ތަންތަން ހަމައަކަށް އަޅުވައިދެއެވެ.
ލުނބޯ: ވަސް ކަނޑުވައި، ސާފުކޮށްދިނުން
ލުނބޯގެ ސިޓްރަސް ސިފަތަކުގެ ސަބަބުން އަނގައާއި ނޭވާގެ ނުރަނގަޅު ނޭދެވޭ ވަސް ނައްތާލުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. ލުނބޯގައި ވެސް ބެކްޓީރިއާ ނައްތާލުމުގެ ބާރު ހުރެއެވެ. އަދި ބައެއް ފަހަރު ޕްލެކް ނުވަތަ ކޮބަޑި އުފެދުން ކުޑަކުރުމަށް ވެސް ލުނބޯ އެހީވެދޭ ކަމަށް ފާހަގަކުރެވެއެވެ. ނަމަވެސް ލުނބޯގެ އެސިޑިކް ސިފަ ހުންނާތީ، މިއީ ހަމައެކަނި ބޭނުންކުރާ ވަގުތު އެއްކުރަން ޖެހޭ ބާވަތެކެވެ.
ގުދުރަތީ އަނގަދޮންނަ ފެން ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް
މި އަނގަދޮންނަ ފެން ތައްޔާރުކުރުމަކީ ވަރަށް ފަސޭހަ ކަމެކެވެ. މިއީ ހޫނު ފެނަށް މި ބާވަތްތައް އަޅައިގެން ތައްޔާރު ކުރާ އިންފިއުޝަނެކެވެ.
ބޭނުންވާ ތަކެތި
- 2 ޖޯޑު (ގާތްގަނޑަކަށް 500 މިލިލީޓަރު) ސާފު ފެން
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކަރަންފޫ ނުވަތަ 6 ކަރަންފޫ
- 2 އިންޗީގެ 3 ފޮނިތޮށިކޮޅު
- ½ ލުނބޯ (ބޭނުންކުރާ ވަގުތު އެއްކުރުމަށް)
- އިތުރަށް: ½ ސައިސަމުސާ ބޭކިންސޮޑާ (އެސިޑްގެ ބާރު ކަނޑުވާލުމަށް)
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތުގެ މަރުހަލާތައް
- ފެން ކައްކާލުން: އެއް ލީޓަރުގެ ފެން ތެއްޔަކަށް އަޅައި ކައްކާށެވެ. ރަނގަޅަށް ކެކިގަންނަންދެން ބަހައްޓާށެވެ.
- ތަކެތި އެއްކުރުން: ކަރަންފުލާއި ފޮނިތޮށި (ކުޑަކޮށް ފިސްކޮށްފައި މުޅިން ހިމުން ނުކޮށް) މަތިޖެހޭ ފަދަ ޖަގެއް ނުވަތަ ބިއްލޫރި ފުޅިއެއް ކަހަލަ އެއްޗަކަށް އަޅާށެވެ.
- ފެން އެޅުން: ކައްކާފައި ހުރި ހޫނު ފެން، މިތަކެތި އަޅާފައި ހުރި ފުޅިއަށް ނުވަތަ ޖަގަށް އަޅައި މަތި ބަންދުކޮށްލާށެވެ.
- ފެންގަނޑު އެއްކޮށް ފިނިވަންދެން (އެންމެ މަދުވެގެން 30 މިނިޓު، ނަމަވެސް އެންމެ ރަނގަޅީ ގަޑިއިރު) ބަހައްޓާށެވެ. މި ވަގުތުކޮޅުގެ ތެރޭގައި ކަރަންފުލާއި ފޮނިތޮށީގައި ހުރި އަސަރު ފެނުގެ ތެރެއަށް ރަނގަޅަށް ނުކުންނާނެއެވެ.
- ސާފުކުރުން: ފެންގަނޑު ރަނގަޅަށް ފިނިވުމުން، ކުޑަފުރޭންޏަކުން ނުވަތަ ސާފު ފޮތިކޮޅެއް ބޭނުންކޮށްގެން ވިޔަސް ފުރާނާލާށެވެ.
- ލުނބޯ އެއްކުރުން: ބޭނުންކުރާ ވަގުތު، ތާޒާ ލުނބޯފަޅިއެއް ދެ ބައިކޮށްފައި އެއްބައިގެ ހުތް އެއްކޮށްލާށެވެ. (ބޭކިންސޮޑާ ބޭނުންކުރާނަމަ އެއްކޮށްލާށެވެ.) ލުނބޯ
- ރައްކާކުރުން: ތައްޔާރުކުރި އަނގަދޮންނަ ފެން، ރަނގަޅަށް މަތިޖެހޭ ފުޅިއަކަށް އަޅައި، ފްރިޖުގައި ގިނަވެގެން އެއް ހަފްތާއަށް ރައްކާކުރެވިދާނެއެވެ.
ބޭނުންކުރާނެ ގޮތާއި ސަމާލުވާންވީ ކަންތައްތައް
ބޭނުންކުރާނެ ގޮތް
ދަތް އުނގުޅުމަށްފަހު، 1 ނުވަތަ 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާގެ މި ފެން އަނގައިގެ ތެރޭގައި 30 އާއި 60 ސިކުންތާ ދެމެދުގެ ވަގުތެއް ވަންދެން ދޮންނާށެވެ. އެއަށްފަހު ފެން އުކާލާށެވެ. މި ފެން ދިރުވައިގެން ނުވާނެއެވެ.
މިއީ ގުދުރަތީ ބާވަތްތަކުން ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ އެއްޗަކަށް ވާތީ، މާ ގިނަ ދުވަހަށް ރައްކާކުރެވޭނެ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. އެހެންކަމުން، އެއް ހަފްތާއަށް ވުރެ ގިނަ ދުވަހު ފްރިޖުގައި ނުބަހައްޓާށެވެ. އަދި ބޭނުންކުރުމުގެ ކުރިން ފުޅި ރަނގަޅަށް ހަލުވާލަން ވާނެއެވެ. ޚާއްސަކޮށް ބޭކިންސޮޑާ އެއްކޮށްފައިވާނަމަ، އެއީ ބޭކިންސޮޑާ ފުޅީގެ އަޑީގައި ހަރުލާނެތީއެވެ.
މުހިންމު؛
މި ގުދުރަތީ ބާވަތްތަކުގައި އަނގައިގެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސިފަތައް ހުރި ނަމަވެސް، މިއީ ދަތުގެ ޑޮކްޓަރަށް ދެއްކުމަށް ނުވަތަ ޕްރޮފެޝަނަލް ދަތުގެ ފަރުވާއަށް ބަދަލުކުރެވޭނެ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. ދަތުގެ ނުވަތަ ހިރުގަނޑުގެ ދާއިމީ މައްސަލައެއް ދިމާވެއްޖެނަމަ، އަބަދުވެސް ދަތުގެ ޑޮކްޓަރެއްގެ ލަފާ ހޯދުން މުހިންމެވެ.