އަޅުގަނޑުމެންގެ ކެއިންބުއިމުގެ އާދަކާދަތަކަށް ބަލާއިރު ހަކުރު ބޭނުންކުރެވޭ މިންވަރު ވަނީ ނުރައްކާތެރި ދަރަޖައަކަށް އިތުރުވެފައެވެ. އަޅުގަނޑުމެންގެ ދިރިއުޅުމުގެ ކޮންމެ ދާއިރާއެއްގައިވެސް ހަކުރަކީ މުހިންމު ބައެކެވެ. ހެނދުނުގެ ސައިތަށްޓާއި، ކޮފީއާއި، އެކި ކަހަލަ ފޮނިކާތަކެތީގެ އިތުރުން، ފޮނި ރަހަ ނުދޭ ކާބޯތަކެތީގައިވެސް ހަކުރުގެ ބައި ބޮޑެވެ. މިސާލަކަށް ފާރޮށި، ޕާން، ތަފާތު ސޯސްތައް އަދި ހެނދުނުގެ ނާސްތާއަށް ބޭނުންކުރާ ސީރިއަލް ފަދަ ތަކެތީގައި ގިނަ އަދަދަކަށް ހަކުރު ހިމެނެއެވެ. ސިއްހީ މާހިރުން ވިދާޅުވާ ގޮތުގައި ހަކުރަކީ އޭގެ ޒާތުގައި ދުޝްމަނެއް ނޫނެވެ. ނަމަވެސް، އިތުރުކޮށްފައިވާ ހަކުރު ނުވަތަ “އެޑަޑް ޝުގަރ” މާގިނައިން ބޭނުންކުރުމަކީ ވަގުތުން ވަގުތަށް އޭގެ ނޭދެވޭ އަސަރު ނުފެނުނު ކަމުގައިވިޔަސް، ދިގު މުއްދަތަކަށް ބަލާއިރު ހަށިގަނޑަށް ބޮޑެތި ގެއްލުންތަކެއް ލިބޭ ކަމެކެވެ. މިގޮތުން ދުނިޔޭގެ ސިއްހަތު ޖަމްއިއްޔާގެ ރެކޮމެންޑޭޝަނަކީ ދުވާލެއްގެ މައްޗަށް ބޭނުންކުރާ ކެލޮރީގެ 10 އިންސައްތައަށްވުރެ މަދުން ހަކުރު ބޭނުންކުރުމެވެ. އަދި އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތަކީ 5 އިންސައްތައަށްވުރެ ދަށްކުރުން ކަމަށްވެސް އެ ޖަމްއިއްޔާއިން ހާމަކުރެއެވެ. މިއީ އާންމު ބޮޑު މީހަކަށް ބަލާނަމަ ދުވާލަކަށް ގާތްގަނޑަކަށް 25 ގްރާމް ނުވަތަ 6 ސައިސަމުސާ ހަކުރެވެ.
ހަކުރު ބޭނުންކުރުމުގައި އެންމެ ބޮޑަށް ސަމާލުކަން ދޭންޖެހެނީ މޭވާއާއި ތަރުކާރީގައި ގުދުރަތީ ގޮތުން ހުންނަ ހަކުރަކަށް ނޫނެވެ. ސިއްހީ މައްސަލަތައް ކުރިމަތިވަނީ އުފައްދާފައިވާ ކާބޯތަކެއްޗަށް އިތުރުކުރާ ހަކުރުގެ ސަބަބުންނެވެ. ގިނަ ފަހަރަށް އަޅުގަނޑުމެންނަށް ނޭނގި ހަށިގަނޑަށް އެތެރެވާ ހަކުރުގެ މިންވަރު މަތިވަނީ ބަންދުކޮށްފައި ހުންނަ ބުއިންތަކާއި ކާތަކެތީގެ ސަބަބުންނެވެ. މިސާލަކަށް، އެނާޖީ ޑްރިންކްސް ނުވަތަ ފޮނި ބުއިންތަކަކީ ބަނޑުފުރައިދޭ އެއްޗަކަށް ނުވިޔަސް، އޭގައި ހިމެނޭ ކެލޮރީގެ މިންވަރު އިންތިހާއަށް މައްޗެވެ. މީގެ ސަބަބުން ހަށިގަނޑުގެ ބަރުދަން އިތުރުވެ، ފަލަވުމަށް މަގުފަހިވެއެވެ. ދިވެހިރާއްޖޭގައިވެސް ގައިންގަޔަށް ނާރާ ބަލިތައް އިތުރުވަމުންދާއިރު، ހަކުރު ގިނަވުމަކީ ހިތުގެ ބަލިތަކާއި، ހަކުރުބަލީގެ ދެވަނަ ވައްތަރު ޖެހުމަށް އޮތް އެންމެ ބޮޑު އެއް ނުރައްކަލެވެ. މީގެ އިތުރުން ދަތް ފީވުމާއި، ފުރަމޭގައި ސަރުބީ ޖެހުން ފަދަ މައްސަލަތަކަކީވެސް ސީދާ ހަކުރާ ގުޅުންހުރި ކަންކަމެވެ. ހަކުރު ބޭނުންކުރުމުން ވަގުތުން ހަކަތަ ލިބުނު ކަމުގައިވިޔަސް، ކުޑަވަގުތުކޮޅެއްގެ ތެރޭގައި ވަރުބަލިކަން އިހުސާސްވެ، އަލުން ފޮނި އެއްޗެއް ކެއުމަށް ހިތް އެދޭ ގޮތްވެއެވެ. މިއީ ސިއްހީ ގޮތުން ބަލާއިރު ވަރަށް ނުރައްކާތެރި ކަމެކެވެ.
ސިއްހީ ދުޅަހެޔޮކަމަށްޓަކައި ހަކުރު މަދުކުރުމަށް ކުރެވިދާނެ ކަންކަން
ހަކުރު ބޭނުންކުރާ މިންވަރު މަދުކުރުމަކީ މުޅިން ފޮނި ކާތަކެތި ހުއްޓާލުމެއް ނޫނެވެ. ނަމަވެސް، ހޭލުންތެރިކަމާއެކު ދިރިއުޅުމުގެ އާދަތަކަށް ކުދިކުދި ބަދަލުތަކެއް ގެނެސްގެން ބޮޑު ނަތީޖާއެއް ހާސިލުކުރެވިދާނެއެވެ. އެންމެ ފުރަތަމަ ކުރެވިދާނެ ކަމަކީ ފޮނި ބުއިންތަކުގެ ބަދަލުގައި ފެން ބުއިމެވެ. ފޮނި ބުއިންތަކަކީ ހަކުރުގެ އެންމެ ބޮޑު މަސްދަރަށްވާއިރު، މިއީ ހަށިގަނޑަށް އެއްވެސް ފައިދާއެއް ހުރި ބުއިންތަކެއް ނޫނެވެ. މީގެ އިތުރުން، ކޮންމެހެން ފޮނި އެއްޗެއް ކާން ބޭނުންވާ ވަގުތުތަކުގައި ތާޒާ މޭވާއެއް ބޭނުންކުރުމަކީ ރަނގަޅު އާދައެކެވެ. މޭވާގައި ހަކުރު ހުރި ނަމަވެސް، އޭގައި ހިމެނޭ ފައިބަރާއި ވިޓަމިންތަކުގެ ސަބަބުން އެ ހަކުރު ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންކުރާ ގޮތް ތަފާތެވެ. ކާތަކެތި ގަންނައިރު އޭގެ ލޭބަލް ކިޔުމަކީވެސް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ. ގިނަ ފަހަރަށް “ލޯ ފެޓް” ނުވަތަ ސަރުބީ މަދު ކާނާގެ ގޮތުގައި އިޝްތިހާރުކުރާ ތަކެތީގެ ރަހަ ރަނގަޅު ކުރުމަށްޓަކައި ގިނަ އަދަދަކަށް ހަކުރު އަޅާފައި ހުރެއެވެ. މިކަމަށް ސަމާލުވުމަކީ ހަށިގަނޑަށް އެތެރެވާ ހަކުރުގެ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެޅޭ މުހިންމު ފިޔަވަޅެކެވެ.
ގޭގައި ކާތަކެތި ތައްޔާރުކުރުމަކީވެސް ހަކުރު މަދުކުރުމަށް އޮތް ފަސޭހަ މަގކެވެ. ބޭރުން ގަންނަ ތައްޔާރީ ކާނާއާއި ސޯސްތަކުގައި ހުންނަ ހަކުރުގެ މިންވަރު އަޅުގަނޑުމެންނަށް ކޮންޓްރޯލެއް ނުކުރެވެއެވެ. ނަމަވެސް އަމިއްލައަށް ކައްކާއިރު، ހަކުރުގެ ބަދަލުގައި އެހެނިހެން ރަހަތައް ބޭނުންކޮށްގެން ކާނާ މީރު ކުރެވިދާނެއެވެ. މިސާލަކަށް ފޮނި ރަހަ ގެނައުމަށް ފޮނިތޮށި ނުވަތަ ވެނީލާ ފަދަ ތަކެތި ބޭނުންކުރެވިދާނެއެވެ. ސިއްހީ މާހިރުން އިރުޝާދު ދެއްވާ ގޮތުގައި، މިފަދަ ބަދަލުތައް ގެންނަންވާނީ މަޑުމަޑުންނެވެ. އެއްފަހަރާ ހުރިހާ އެއްޗެއް ހުއްޓާލުމުގެ ބަދަލުގައި، ދުވަހުން ދުވަހަށް ބޭނުންކުރާ ހަކުރުގެ މިންވަރު މަދުކުރަމުން ދިޔުމުން ދުލުގެ ރަހަވެސް އެކަމަށް އާދަވާނެއެވެ. މިއީ ހަމައެކަނި ބަރުދަން ލުއިކުރުމަށް ކުރާ ކަމެއްގެ ބަދަލުގައި، ދިގު މުއްދަތުގެ ސިއްހީ ރައްކާތެރިކަމަށްޓަކައި ކުރާ އިންވެސްޓްމަންޓެއްގެ ގޮތުގައި ދެކެންޖެހެއެވެ.
ހަމަހަމަ ކެއުމެއްގެ ތެރޭގައި ހަކުރު ހިމެނިދާނެއެވެ. ނަމަވެސް އޭގެ މިންވަރު ބެލެހެއްޓުމަކީ އެންމެ މުހިންމު ކަމެވެ. ވަގުތީ ފޮނި ރަހައަކަށްވުރެ، ދިގު މުއްދަތުގެ ދުޅަހެޔޮކަން އިސްކުރުމަކީ ކޮންމެ މީހަކުވެސް އަމިއްލަ ނަފްސަށްޓަކައި ކޮށްދޭންޖެހޭ ކަމެކެވެ. ހަށިގަނޑަށް ސިއްހީ ގޮތުން ލިބޭ ކުރިއެރުންތަކާއެކު، ހަކުރު މަދުކުރުމުގެ ފައިދާ ވަރަށް އަވަހަށް އިހުސާސް ކުރެވޭނެއެވެ. މީގެ ތެރޭގައި ހަންގަނޑު ރީތިވުމާއި، ހަކަތަ ހުންނަ މިންވަރު އެއްވަރެއްގައި ހިފެހެއްޓުމާއި، ނިދުމަށް ފަސޭހަވުން ހިމެނެއެވެ. އެހެންކަމުން، މިއަދުން ފެށިގެންވެސް ތިމާ ބޭނުންކުރާ ހަކުރުގެ މިންވަރަށް ސަމާލުވެ، ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތަކަށް އަމާޒު ހިފަމާ ހިނގާށެވެ.